Author: admin (A K KARATZAS)

Home / admin
Αναγεννητική Γεωργία και επισιτιστική ασφάλεια «πρωταγωνίστησαν» στο παγκόσμιο οικονομικό φόρουμ του Νταβός
Άρθρο

Αναγεννητική Γεωργία και επισιτιστική ασφάλεια «πρωταγωνίστησαν» στο παγκόσμιο οικονομικό φόρουμ του Νταβός

Αναλυτικά οι προτεραιότητες των πολιτικών και επιχειρηματικών ηγετών για τον αγροτικό τομέα, όπως αυτές αποτυπώθηκαν στα πρακτικά της διοργάνωσης Οι εργασίες του φετινού 54ου Παγκόσμιου Οικονομικού Φόρουμ, το οποίο διεξήχθη –όπως κάθε χρόνο– στο Νταβός της Ελβετίας, ολοκληρώθηκαν αισίως στις 19 Ιανουαρίου. Η αναγεννητική γεωργία και η επισιτιστική ασφάλεια ήταν ανάμεσα στις προτεραιότητες που βρέθηκαν...

1 Φεβρουαρίου, 20241 Φεβρουαρίου, 2024In News
EcoGaia Open Farm Day 25/06/2022
Άρθρο

EcoGaia Open Farm Day 25/06/2022

Ανοιχτό Αγρόκτημα – Open Farm Από τη δημιουργία της Ecogaia Farm, όνειρό μας ήταν να έχουμε ένα επισκέψιμο αγρόκτημα. Μέσα από τις δράσεις του δικτύου Open Farm, ξεκινήσαμε από το 2021 οργανωμένα τις επισκέψεις στο κτήμα μας! Γιατί είναι σημαντικό οι καταναλωτές να γνωρίζουν τον παραγωγό τους; Η επαφή με τον παραγωγό και οι σχέσεις...

Open Farm Day
Άρθρο

Open Farm Day

Ανακαλύψτε τα ανοιχτά αγροκτήματα To διήμερο 28 & 29 Μαΐου δεκάδες αγροκτήματα, μονάδες μεταποίησης κι επιχειρήσεις αγροτουρισμού στην Ελλάδα, συμμετείχαν στο Open Farm Day. Άνοιξαν τις πύλες τους, υποδέχτηκαν επισκέπτες και μοιράστηκαν μαζί τους τοπικές ιστορίες. Οι επισκέπτες ξεναγήθηκαν στους χώρους του κάθε αγροκτήματος, έλαβαν μέρος σε εργαστήρια και δοκίμασαν προϊόντα που καλλιεργούνται και παράγονται...

Food Forest – Βρώσιμο Δάσος
Άρθρο

Food Forest – Βρώσιμο Δάσος

Από τη δημιουργία του αγροκτήματός μας, προσπαθούσαμε να έχουμε ένα κτήμα με έντονη βιοποικιλότητα. Πάντα, στο πλαίσιο της Αγροοικολογικής καλλιέργειας, επιλέγαμε παραδοσιακούς σπόρους, φυτά συντροφιάς για τα λαχανικά μας και φυτά που βοηθούσαν την ποιότητα και την αναγέννηση του εδάφους.Έτσι, όταν η ομάδα του Southern Lights μας έδωσε τη δυνατότητα να δημιουργήσουμε ένα Food Forest...

Veggie Burger
Άρθρο

Veggie Burger

Ρεβυθάλευρο, Ριζάλευρο, Βρώμη και διάφορα αποξηραμένα λαχανικά, δημιουργούν ένα πεντανόστιμο έτοιμο μείγμα.

21 Απριλίου, 202121 Απριλίου, 2021In products
Ελαιόλαδο: Ένας ακόμα θησαυρός στο κτήμα μας
Άρθρο

Ελαιόλαδο: Ένας ακόμα θησαυρός στο κτήμα μας

Μετά από 4 χρόνια απουσίας, αποφασίσαμε να ασχοληθούμε ξανά με την ωραιότερη συγκομιδή! Η αξία της Μεσογειακής διατροφής και των ευεργετικών ιδιοτήτων που προσφέρει στον οργανισμό η χρήση του ελαιόλαδου έχει αναγνωριστεί και από τη σύγχρονη επιστημονική κοινότητα, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών οι οποίες τονίζουν το σημαντικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο στην πρόληψη...