Τοπιναμπουρ – Topinambur : πηγή σιδήρου και όχι μόνο

Στην πραγματικότητα, δεν έχει καμία σχέση με την Ιερουσαλήμ, αλλά ούτε και με την αγκινάρα, καθώς ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae. Η αγκινάρα Ιερουσαλήμ (Helianthus tuberosus) είναι ένα λαχανικό ρίζας. Συγκεκριμένα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό, που φτάνει σε 1,5-3 μέτρα ύψος. Έχει κίτρινα λουλούδια, με διάμετρο 5-10 cm ενώ οι κόνδυλοί της έχουν μήκος 

Συνέχεια……

Δημιουργία Κουκουβάγιας – EcoGaia Farm Kids

Φθινοπωρινές Δράσεις Για Τους Μικρούς Μας Φίλους Το φθινόπωρο και ο χειμώνας προσφέρονται για δράσεις με τα παιδιά και εμείς στην EcoGaia Farm ξεκινάμε τις κατασκευές, με απλά υλικά που μπορούμε να βρούμε εύκολα χωρίς πολλά έξοδα! Το βασικότερο για να ασχοληθεί ενα παιδί με κατασκευές είναι το πόσο εύκολα μπορεί να πραγματοποιήσει μια κατασκευή. 

Συνέχεια……

Φύση: η ευεργετικότητα της στο παιδί

Η γιαγιά είχε δίκαιο! Τα παιδιά χρειάζονται καθαρό αέρα και άσκηση. Όλοι το χρειαζόμαστε αυτό. Οι οικογένειες που περνούν χρόνο μαζί στη φύση δίνουν τροφή στο σώμα τους και συνδέονται καλύτερα μεταξύ τους. Όπως μας υπενθυμίζουν και επιβεβαιώνουν οι έρευνες, έχουμε πολλά να πάρουμε από τη φύση, ειδικότερα τα παιδιά. Σύμφωνα με τις έρευνες, τα 

Συνέχεια……

Επιστροφή στη βιολογική γεωργία

Συντάκτης: Μπάμπης Μιχάλης Eνώ οι Έλληνες αγρότες κόβουν τη χώρα στα δύο προκειμένου να προστατεύσουν το εισόδημά τους από φόρους και εισφορές, μια νέα μελέτη που έρχεται από τις ΗΠΑ υπόσχεται μεγαλύτερη κερδοφορία και εισόδημα γι’ αυτούς αρκεί να δουν το αντικείμενο της ενασχόλησης από μια άλλη πλευρά. Ενα από τα βασικά επιχειρήματα των οπαδών 

Συνέχεια……

Η διαφορά ανάμεσα σε υβρίδια και σε παραδοσιακές ποικιλίες, από τον καθηγητή Κώστα Δελή

Επικίνδυνος περιορισμός της γενετικής βάσης παρατηρείται τα τελευταία 30 χρόνια σε όλες σχεδόν τις σημαντικές καλλιέργειες3.0 Για πολλές από αυτές δεν χρησιμοποιούνται στη βελτίωση περισσότερο από το 5-10% της διαθέσιμης παραλλακτικότητας. Και όμως, στην Ελλάδα μόνο, καλλιεργούνταν μέχρι πρόσφατα 111 ντόπιες ποικιλίες

TTIP: η Υπαιθρος πάει σε Ρευστοποίηση, Οι 10 απειλές από την TTIP (video)

Η TTIP θα επιτρέπει σε πολυεθνικές όπως η Siemens, η Monsanto κι η Eldorado να μηνύουν την Ελλάδα σε μυστικά δικαστήρια και να ζητούν εκατομμύρια σε αποζημιώσεις, όποτε εκείνες κρίνουν ότι τα συμφέροντά τους πλήττονται από την εθνική μας νομοθεσία. Έτσι θα μπορούν ανεμπόδιστες να πλημυρίζουν τη χώρα μας με καρκινογόνα φυτοφάρμακα, βρώμικα εργοστάσια και 

Συνέχεια……

Tο παιχνίδι με το χώμα κάνει τα παιδιά μας χαρούμενα και υγιή!

Στην EcoGaia Farm ξέρουμε πολύ καλά τα οφέλη που αποκομίζουν τα παιδιά με την επαφή τους με το χώμα, το βλέπουμε στο χαμόγελό τους, αλλά έχουν τους λόγους τους! Ας τους δούμε λοιπόν: 1. Παρέχει θρεπτικά στοιχεία   Αυτό μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η καλή ποιότητα χώματος σημαίνει την ύπαρξη 

Συνέχεια……

Πώς να φτιάξετε το δικό σας κομπόστ, που θα δώσει νέα πνοή στα φυτά σας

Τι είναι η κομποστοποίηση; Αρχικά, κομποστοποίηση σημαίνει η διαδικασία παραγωγής του κομπόστ. Το κομπόστ είναι φυτόχωμα άριστης ποιότητας, που παράγεται εύκολα, με τη φυσική διαδικασία αποσύνθεσης των οργανικών αποβλήτων από τους μικροοργανισμούς. Τα φυτικά υπολείμματα μετατρέπονται